فطير السجق في الطاسه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو دقيق
- ملح فلفل اسود
- كوب ماء
- 0.5 سجق
- حبيتن طماطم
- حبة بصل
- 100غرام جبنه شيدر
-
1
طريقه تحضير عجينه الفطير الدقيق في طبق وعليه رشه الملح ونضيف الماء شويه شويه لحد ماتلم ونسبها ترتاح نص ساعه
-
2
السجق نقطع الطماطم والبصل والسجق ونحطهم على بعض والملح والفلفل الاسود ونشبهم على النار لحد ما تستوي
-
3
نيجي للعجينه نقطعها كور صغيره
-
4
ناخد وحده وحده ونحد تحتها على الرخامه زيت قبل ما نفرد ونفضل نفرد لحد ماتكون بالشكل ده
-
5
نحط في وسط العجينه بعد ماتفردت السجق والجبنه الشيدر ونطبق الفطيره ونكون محضرين الطاسه فيها شويه سمنه صغيرين ونسويها على نار وسط ونقدمها وبالهنا والشفا